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厨”心坚守,倾心奉献
——致敬“最美”食堂工作者 
 
信息来源:中铁干部管理培训中心(学院)  阅读次数:1879  发布时间:2023/10/20

1015日至18日,中铁工业2023年度法规与投资系统联合培训班在中铁干培中心开展,在严格要求下提供高标准的餐食和高质量的服务成为摆在干培中心食堂人面前的一项挑战,同时,还要做好日常全院师生的供餐,供餐总人数达500人。对食堂工作者来说,是压力、是紧迫,但也是收获、是欣喜,食堂人从未退缩、齐心协力、克服困难,顺利保障了本次大体量的供餐需求。

有一种坚守,叫有我在

凌晨5点起床,6点到达岗位,夜晚8点回家,每日工作长达14小时,食堂工作人员仍不抱怨、不懈怠。他们坚守岗位、起早贪黑;他们既当炊事员、售饭员,又当采购员、搬运员;他们创新菜品,只为让师生吃得好、吃得舒心;他们热心服务,为大家送来深入人心的温暖力量;他们用实际行动践行着“有一种坚守,叫有我在”。

食堂经理张杰说:“在近期特殊时期的供餐期间,食堂供餐量大大增加,每日工作量很大,我们的厨师、阿姨们的确都非常劳累。但是我们将压力转化为动力,食堂的责任就是保障饮食需求,保障师生安全与健康,所以再苦再累我们也义不容辞、全力以赴。”

从张经理朴实的话语中,我们看到了有一种精神叫做“平凡的岗位,不平凡的坚守 ”。 

有一种责任,叫不负“食”光

热气腾腾,常有美味飘香的职工食堂是干培中心食堂人绚丽多彩的舞台,这一股股家常的烟火气,滋养了那份最纯真的温情。晨光中的身影、操作间的忙碌、脸颊上的汗珠、善始善终的坚守,就是这样一群可爱的人,多年来,起早贪黑,夙兴夜寐,默默付出,为师生呈上可口的菜肴,诠释一日三餐的责任和担当!

感谢,广大职工的“暖胃使者”们!致敬,最美食堂工作人员!(张香香)

 


   
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